В рамках поручения Главы государства по увеличению валовой продукции сельского хозяйства в два раза и обеспечению импортозамещения, в регионах активно ведётся строительство промышленных молочно-товарных ферм.

Министерство сельского хозяйства организовало пресс-тур на молочно-товарные фермы Акмолинской области.

Представители СМИ ознакомились с работой МТФ действующих хозяйств: «Родина», «Енбек» и «Ен-Дала». Проекты профинансированы по программе тиражирования опыта Северо-Казахстанской области за счёт средств республиканского бюджета, выделенных в 2023 году.

Хозяйство «Енбек» занимается растениеводством, семеноводством, органическим земледелием, а также разведением молочных пород скота.

ТОО «Енбек» в 2024 году введено в эксплуатацию первую в Казахстане органическую молочно-товарную ферму на 900 голов крупного рогатого скота, из которых за счет программы по тиражированию опыта СКО завезено 269 голов голштинской породы из Дании. Ежегодно предприятие производит до 3 тыс. тонн молока. Стоимость проекта составила 8,2 млрд тенге.

На ферме установлены четыре робота-дояра с применением искусственного интелекта, каждый из которых рассчитан на доение до 65 коров в сутки.

Журналистам рассказали о преимуществах роботизации - минимизация человеческого фактора, сокращение ручного труда, контакт с человеком сведен к минимуму, что снижает уровень стресса у животных, положительно сказывается на качестве молока и увеличивает надои.

В 2025 году планируется ввод в эксплуатацию дополнительно двух коровников с 8 роботами. Выход на полную мощность запланирован в 2025 году. В перспективе — запуск глубокой переработки молока и производство органических сыров.

Агрофирма «Родина», расположенная в Целиноградском районе, в начале 2025 года ввела в эксплуатацию роботизированный доильный цех, не имеющий аналогов в Казахстане и Центральной Азии. Доильная карусель рассчитана на обслуживание до 2 000 коров за 5 часов и одновременно вмещает до 80 голов. Высокий уровень автоматизации позволяет обслуживать процесс силами одной смены из 12 человек.

Доильный зал оснащен инновационными технологиями, обеспечивающими высокую производительность, комфорт для животных и персонала. В рамках проекта ферма была расширена до 1132 голов, также построен телятник на 850 голов.

По словам представителей агрофирмы, реализация инвестиционного проекта позволит увеличить объем валового производства молока с 34,5 до 40 тыс. тонн в год и в полтора раза повысить производительность труда.

В 2024 году ТОО «Ен-Дала» запустило крупнейшую в регионе МТФ на 2000 коров. Стоимость проекта составила 11,5 млрд тенге. В хозяйстве содержится 1 989 голов КРС и 900 лошадей.
В 2024 году предприятие внедрило современное оборудование DeLaval: доильное оборудование карусель на 50 мест, робот TSR, охладитель CWC, доильный зал «Ёлочка» (2х5), а также шатровые помещения для холодного содержания животных.

Ферма ежедневно производит около 30 тонн сырого молока. До конца 2025 года планируется увеличение этого показателя до 50 тонн в сутки.

В целом в 2023 году в Казахстане по программе тиражирования опыта СКО было профинансировано 69 МТФ. Из них 40 ферм общей мощностью более 270 тыс. тонн молока уже введены в эксплуатацию. Ввод ещё 29 ферм мощностью порядка 100 тыс. тонн запланирован на 2025 год.

В настоящее время в рамках программы профинансировано дополнительно 12 МТФ, планируется финансирование дополнительно 4-х МТФ. До конца 2025 года планируется запуск восьми из них с объемом производства 37 тыс. тонн молока.

Кроме того, в 2025 году по этой же программе запланировано финансирование строительства ещё 25 новых МТФ, а также расширение производственной мощности 7 МТФ. Общая суммарная производственная мощность 32 МТФ составит 160 тыс. тонн.

Таким образом, строительство и расширение 110 промышленных молочно-товарных ферм с совокупной мощностью более 600 тыс. тонн молока в год позволит полностью покрыть внутренние потребности страны и существенно снизить импортозависимость по молочной продукции.