После прохождения обучения в рамках Программы развития продуктивной занятости и массового предпринимательства на 2017-2021 годы «Еңбек» «Дорожная карта бизнеса-2025» Гульдана Капалова смогла открыть свою собственную кондитерскую-кофейню «Melissa». После сдачи документов на участие в проекте она прошла обучение и смогла выиграть грант для реализации бизнес–плана 2 млн. тенге.

Открытие новой кофейни позволило обеспечить 3 рабочих места для местных жителей.

По словам Гульданы, она с детства любила печь торты и различные сладости для друзей и родственников, это было ее хобби. Став взрослее, она поняла, что хочет заниматься кулинарным делом. Со временем созрел бизнес-план, который ей удалось воплотить в реальность благодаря программе.

В кофейне есть собственный мини-производственный цех.

Основное преимущество личного производства: свежие продукты, контроль качества, демократичная стоимость изделий. Также доступна услуга – продажа «на вынос». Возможность взять с собой любимую еду в практичной упаковке –  идеальный вариант для людей, ценящих собственное время.

Виктория ПАСТАРНАК